Même si les températures ne sont plus aussi chaudes que le mois dernier, je vous partage aujourd’hui une autre recette de boisson rafraîchissante.
L’été j’aime bien ce genre de boisson pour se désaltérer en changeant de l’eau, car ok, l’eau est essentielle mais avouez que ce n’est pas ce qu’il y a de plus folichon niveau goût ^^ Je ne consomme pas de sodas ou boissons industrielles bourrées de sucre et autre additifs… alors je suis adepte des citronnades, eaux aromatisée et thé glacé maison ;-)⠀⠀
Ingrédients.
- 3 citrons jaunes bio
- 2 oranges bio
- 1l d’eau
- 2cm de gingembre frais
- 5 cuillères à soupe de sucre
Préparation.
- Lavez les agrumes et séchez-les
- Coupez 1 citron et 1 orange en rondelles. Prélevez le zeste des autres fruits et pressez leur jus.
- Dans une casserole, faites chauffer l’eau et le sucre. Lorsque l’eau frémit, ajoutez les rondelles de fruits, le jus et les zestes d’agrumes. Laissez cuire 2 minutes à feu doux. Puis hors feu, ajoutez le gingembre coupé en petits morceaux.
- Laissez refroidir, filtrez, versez dans une carafe et réservez au moins 2 heures au frais avant de servir.
Régalez-vous
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